Makanan Khas Daerah Paling Enak Tiap Provinsi Di Indonesia

Makanan khas merupakan salah satu dari sekian banyak kebudayaan bangsa kita yang harus tetap di lestarikan. Karena banyak nya pulau di Indonesia menjadi negara kita ini kaya akan kebudayaan salah satunya ialah beragamnya makanan tradisional daerah di tiap tempat. Setiap daerah memiliki kuliner terenak nya masing-masing. Salah satu di antaranya yang sudah terkenal di mancanegara dan kita tahu ialah rendang. Makanan tradisional sumatera barat yang di akui sebagai salah satu hidangan paling lezat sedunia peringkat 11 pada Juli 2011 silam. Tidak sampai di situ saja, rendang kembali di nobatkan sebagai hidangan terenak nomor 1 sedunia juli 2017 silam. Tapi bukan hanya rendang saja yang merupakan makanan khas daerah paling enak di Indonesia. Banyak sekali kuliner terenak di Indonesia dengan berbagai macam bahan dasar maupun cara masaknya. Bukan hanya penganan berat saja tetapi juga makanan ringan enak yang berasal dari negara kita tercinta dengan cita rasa yang enak.

Contoh salah satu makanan ringan paling enak di Indonesia adalah kue cubit. Nama nya tidak hanya unik namun juga menggambarkan rasa makanan ringan enak saat anda konsumsi seperti di cubit. Karena rasa manis dan tekstur yang lembut menjadi alasan mengapa saat konsumsi makanan khas daerah serasa di cubit saat di makan. Selain enak makanan sehat yang berasal dari Indonesia juga penuh gizi dan vitamin. Kemudian salah satu makanan sehat indonesia yang paling bergizi ialah Gado-gado. Pasti banyak dari anda sudah mendengar nama makanan sehat ini maupun sudah sering memakannya. Hal ini sudah terbukti dari banyaknya sayuran yang ada di dalam makanan khas betawi. Dari penjelasan singkat sebelumnya sudah bisa di pastikan masih banyak lagi makanan tradisional dari indonesia yang anda harus coba. Maka dari itu kami akan membahas mengenai 63 Makanan khas daerah indonesia paling enak dari seluruh 34 provinsi yang ada di Indonesia dan pastinya wajib kamu cobain !

Makanan Khas Indonesia Dari 34 Provinsi di Indonesia

Makanan Khas Aceh

1. Mie Aceh

Mungkin banyak dari anda yang sudah tahu bahkan mencicipi makanan khas aceh ini. Makanan enak dari aceh yang berbahan dasar mie dengan tekstur yang tebal. Yang menjadikan makanan tradisional aceh terenak ini lezat adalah karena bumbu yang di pakai sangatlah kental dan beragam. Mie aceh ini sudah bisa anda jumpai di sekitar anda dengan harga yang terjangkau.

2. Rujak Aceh

Makanan khas aceh yang lezat ini merupakan favorit orang yang menyukai rasa asam terutama para wanita. Hal yang membedakan rujak aceh dengan rujak yang lain adalah penggunaan buah rumbia. Buah rumbia sendiri merupakan buah yang hanya ada dan tumbuh di daerah sumatera. Sedangkan untuk rasa buah rumbia ini sepat namun sangat cocok jika di gabungkan dengan campuran buah lain dalam rujak aceh. Makanya rujak aceh sendiri menjadi makanan suku aceh favorit yang harus anda segera coba karena makanan sehat ini memiliki gizi tinggi.

Makanan Khas Sumatera Utara

3. Bika Ambon

ari nama nya mungkin anda akan menyangka bahwa makanan enak ini bukan berasal dari pulau sumatera. Namun pada kenyataan nya bika ambon ini merupakan salah satu makanan khas sumatera utara. Kuliner yang satu ini berbahan dasar tepung tapioka. Dengan rasa manis nya dan tekstur yang unik menjadikan makanan tradisional ini favorit para wisatawan. Bika ambon sendiri sudah bisa sering temui di pasar-pasar tradisional dengan harga yang murah.

4. Mie Gomak

Makanan enak khas toba yang berbahan dasar tepung ini merupakan makanan khas sumatera utara paling enak. Kuliner ini memiliki julukan sebagai “Spaghetti” nya orang Batak. Mie ini termasuk mie berkuah akan tetapi dalam penyajiannya kuah dan sambal dari mie gomak ini di pisah. Harga dari makanan tradisional sumatera utara ini cukup murah dan lumayan mudah di cari.

5.  Ikan Mas Arsik

Makanan khas sumatera utara terenak tepatnya di daerah Tapanuli ini berbahan dasar ikan mas. Cara masak ikan mas arsik ini mirip seperti memasak ikan gulai pada umumnya. Namun yang membedakan adalah rempah-rempah yang di gunakan dalam pembuatannya. Beberapa dari rempah yang di gunakan unik dan jarang di temui selain di sumatera. Salah satu rempah unik yang di gunakan dalam ikan mas arsik ini adalah andaliman dan asam cikala. Bagi penggemar makanan sehat anda wajib coba ini !

Makanan Khas Sumatera Barat

6. Rendang

Siapa yang tidak tahu nama makanan tradisional ini? hampir seluruh orang Indonesia sudah memakan makanan khas sumatera barat ini. Makanan tradisional yang sudah dua kali pernah di nobatkan sebagai makanan enak sedunia ini berbahan dasar daging sapi. Rendang sendiri agak sulit untuk di buat, karena proses memasaknya yang memakan waktu cukup lama setidak nya 2-3 jam. Hal ini sudah di buktikan sendiri oleh chef kelas dunia yaitu Gordon Ramsay. Bumbu yang digunakan Makanan tradisional sumatera barat ini biasanya berbahan dasar kelapa yang sudah di gongseng atau sangrai.Rendang sendiri sangat mudah di jumpai di seluruh Indonesia terutama jika daerah anda memiliki rumah makan padang.

7. Sate Padang

Kuliner yang juga menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya ini berbeda di banding sate lainnya. Bukan hanya karena menggunakan daging sapi namun juga bumbu dari Sate padang sendiri memiliki cita rasa yang cukup unik. Makanan khas sumatera barat paling enak ini menggunakan bumbu kacang yang sangat kental mirip bubur. Sate Padang sendiri sudah sering di jumpai dengan harga yang sangat murah.

8. Dendeng Balado

Satu lagi makanan pedas yang menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya. Dalam pembuatan dendeng balado sendiri daging sapi harus di potong tipis-tipis. Cara membuat dendeng balado pun cukup mudah hanya dengan menggoreng daging nya dan lalu tuang semua bumbu rempah termasuk cabai pedas yang sudah di uleg. Karena penggunaan bumbu sambal dengan cita rasa yang kuat, membuat makanan khas sumatera barat ini sangat enak dan pastinya wajib anda coba !

Makanan Khas Riau

9. Nasi Lemak

Makanan tradisional yang mirip dengan nasi liwet ini merupakan makanan khas riau paling favorit dan terkenal. Dengan wadah daun pisang menjadikan rasa dan pengalaman makan masakan enak ini cukup unik. Nasi lemak sendiri terdiri dari nasi dengan taburan bawang goreng di atasnya dengan lauknya seperti tempe, daging , sayur kacang-kacangan, sambal dan lauk-lauk lainnya. Anda wajib mencoba nasi lemak jika sedang berwisata ke riau

10. Gulai Ikan Patin

Makanan Khas Riau enak yang berikutnya mungkin sudah tidak asing lagi di telinga anda. Makanan pedas dengan bahan dasar ikan ini mungkin favorit bagi anda pecinta makanan pedas berbahan ikan. Gulai ikan patin sendiri cukup mirip dengan gulai ikan lainnya. Yang membedakan masakan ikan ini dengan gulai ikan lainnya adalah dari rempah-rempah yang di gunakan lebih banyak. Bagi anda penggemar makanan sehat terutama yang suka dengan penganan ikan wajib coba ini !

Makanan Tradisional Kepulauan Riau

11. Asam Pedas Baung

Makanan khas kepulauan riau paling terkenal ini menggunakan ikan baung sebagai bahan utama masakan nya. Asam pedas baung sendiri merupakan makanan pedas yang memiliki tekstur lembut dengan ciri kuah yang berwarna merah yang akan membuat anda nafsu makan. Asam pedas baung agak sulit di temukan karena ikan baung hanya ada di perairan dekat kepulauan Riau. Bagi anda yang sedang berwisata ke daerah Riau, anda wajib menyisihkan waktu untuk mencicipi makanan pedas ini.

12. Roti Canai

Dengan rasa yang empuk dan gurih membuat Makanan khas kepulauan Riau ini banyak menjadi incaran wisatawan yang berkunjung ke daerah kep. riau. Dengan cara masaknya yang di goreng menggunakan sedikit minyak menjadikan roti canai makanan enak yang wajib yang harus anda coba. Makanan tradisional ini sendiri juga cocok anda makan bersama dengan masakan kari daging. Roti canai ini sendiri terinspirasi dari negara India.

Makanan Tradisional Khas Jambi

13. Sambal Tempoyak

Bagi masyarakat yang tinggal di jambi, Tempoyak merupakan penganan yang biasa mereka makan dan menjadi favorit. Makanan khas Jambi ini menggunakan fermentasi buah durian sebagai bahan utama nya. Makanan pedas ini biasa di campurkan dengan sambal dan juga bumbu gulai. Aroma durian yang pekat membuat cita rasa tempoyak unik di banding olahan gulai lainnya. Bagi anda pecinta makanan pedas anda wajib mencicip tempoyak ini. Jika anda datang ke jambi, anda dapat dengan mudah menemukan makanan tradisional ini di pinggir jalan maupun di restoran.

Makanan Khas Sumatera Selatan

14. Mie Celor

Kaldu ebi dan rempah yang di padu dengan kuah santan menjadikan makanan khas sumatera selatan ini banyak di buru oleh para wisatawan yang bertandang ke Sumsel. Dengan menggunakan mie udon yang bertekstur tebal dan kenyal membuat keunikan tersendiri saat menyantap mie celor ini. Anda juga bisa menambah topping ke dalam mie celor anda seperti daun bawang, tauge ataupun topping lain yang di rasa cocok dengan rasa gurih masakan ini.

15. Kue 8 Jam

Dari namanya saja makanan khas sumatera selatan ini sudah unik. Biasanya kue 8 jam ini akan di sajikan saat hari raya besar saja seperti lebaran. Menurut sejarah yang ada kue 8 jam ini tadinya merupakan makanan enak khusus orang penting seperti bangsawan dan raja. Sedikit berbeda dari kue yang lain, bahan dasar dari makanan enak ini ialah telur bebek dan bukan ayam. Alasan kenapa makanan tradisional ini di namakan kue 8 jam adalah karena kue ini di masak selama 8 jam.

Makanan Tradisional Kepulauan Bangka Belitung

16. Sup Gangan

Hidangan berbahan dasar ikan yang selanjutnya ini merupakan makanan sehat yang wajib anda cicipi. Pasalnya makanan khas kepulauan bangka belitung ini memiliki kandungan gizi yang tinggi karena menggunakan beragam rempah. Adapun rempah yang di gunakan sup gangan ialah lengkuas, bawang, kunyit, cabai dan lain-lain. Yang membuat sup gangan unik dari penganan ini adalah ikan yang sudah di masak tidak akan memiliki aroma amis darah sama sekali. Kebanyakan makanan tradisional kepulauan bangka belitung di dominasi dengan lauk ikan karena sebagian besar warganya ialah nelayan.

Makanan Khas Bengkulu

17. Rebung Asam Undak Liling

Makanan sehat yang satu ini menggunakan liling atau keong hitam sebagai bahan dasarnya, kemudian di padukan dengan bambu muda atau rebung. Makanan khas bengkulu ini memiliki proses masak yang cukup lama, karena metode memasak rebung asam undak liling masih jadul atau tradisional. Pasalnya hal ini karena sebelum memasak rebung asam undak liling, rebung harus di rendam terlebih dahulu selama beberapa hari untuk menghilangkan asam dari bambu muda tersebut.

18. Bagar Hiu

Makanan khas bengkulu yang ekstrim ini memang benar menggunakan daging hiu sebagai bahan utama nya. Hiu yang di gunakan dalam memasak Bagar hiu ialah Hiu tanduk. Dengan memasaknya menggunakan bumbu gulai sebagai cita rasa utamanya membuat penganan ini menjadi sangat lezat. Jika anda berkunjung ke bengkulu, akan sangat di sayangkan jika tidak cicip bagar hiu.

Makanan Tradisional Lampung

19. Umbu

Makanan enak yang mungkin terdengar asing  di telinga anda ini menggunakan rotan muda sebagai bahan masakannya. Cara masak makanan khas lampung ini ialah dengan di rebus, rotan muda di rebus dalam air mendidih hingga jadi lembut. Setelah merebus rotan muda sampai empuk lalu oseng-oseng menggunakan bumbu cabai sesuai selera anda. Umbu sendiri merupakan makanan tradisional yang di makan seperti lalapan pendamping hidangan lain.

Makanan Khas DKI Jakarta

20. Kerak Telor

Makanan enak satu ini pasti tidak akan asing anda dengar, terutama bagi yang tinggal di JABODETABEK. Kerak telor sendiri merupakan makanan khas betawi yang berbahan telur bebek ataupun ayam. Biasanya kerak telor di jual dalam acara-acara kebudayaan DKI Jakarta seperti PRJ. Dengan cara masaknya yang di sangrai bersama bumbu-bumbu seperti ebi, ketan putih dan kelapa gongseng hingga menjadi kerak. Makanan khas DKI Jakarta ini memiliki harga yang terbilang cukup murah dan dengan rasanya yang lezat.

21. Soto Betawi

Makanan tradisional legendaris yang sudah ada sejak jaman penjajahan ini pasti sudah anda sering cicipi terutama yang tinggal di daerah Jakarta. Biasanya soto betawi menggunakan santan dan susu sebagai pelengkap kuahnya. Cita rasa dari makanan tradisional betawi ini sendiri ialah gurih dan manis yang menjadikan makanan khas betawi ini di gemari banyak orang. Soto betawi bisa anda sesuaikan isi nya sesuai selera. Biasanya soto khas betawi sendiri menggunakan daging sapi sebagai isian nya. Namun anda bisa menggunakan jeroan sapi seperti mata, paru, hati ataupun torpedo sebagai pelengkap makanan khas betawi ini.

22. Kue Cucur

Jajanan pasar khas betawi ini pasti anda banyak temui di pasar dengan harga yang sangat murah. Karena rasanya yang gurih dan manis penganan khas betawi ini menjadi favorit semua kalangan. Pasalnya bahan dasar dari kue cucur sendiri menggunakan gula merah dan bukan gula pasir biasa. Dengan bahan dasar tepung beras yang di campur gula merah, kemudian kue cucur di goreng. Untuk anda orang yang tinggal di luar JABODETABEK, anda wajib membeli penganan khas betawi ini.

Makanan Khas Banten

23. Ketan bintul

Makanan enak yang biasa ada saat bulan suci ramadhan ini merupakan salah satu makanan khas banten yang paling enak. Beras ketan putih merupakan bahan dasar dari ketan bintul ini. Adonan beras ketan putih di tumbuk hingga memadat dan kemudian di kukus dengan santan. Karena nya takjil khas banten ini memiliki cita rasa manis dan gurih serta lembut. Menurut sejarah yang ada ketan bintul ini merupakan peninggalan dari kesultanan banten.

24. Rabeg

Jika sedang berwisata ke banten, anda wajib mencicipi dulu makanan tradisional banten ini. Rabeg sendiri merupakan makanan tradisional suku banten dengan bahan dasar daging kambing. Alasan kenapa makanan pedas ini di namakan rabeg adalah karena pengaruh budaya arab saat jaman kerajaan dulu. Maka dari itu makanan enak ini juga merupakan salah satu makanan enak khusus raja maupun bangsawan di banten dulu. Rabeg sendiri di masak seperti semur daging pada umumnya, namun menggunakan rempah yang lebih banyak dan juga tongseng. Karena hal ini rabeg menjadi salah satu makanan khas banten terenak.

Makanan Khas Jawa Barat

25. Seblak

Makanan enak favorit para wanita ini memiliki cita rasa pedas, gurih dan asin. Seblak sendiri berbahan dasar kerupuk mentah, yang di tumis dengan bumbu penyedap dan juga telur ayam. Makanan khas jawa barat ini mudah sekali anda temui. Kuliner khas jawa barat ini biasanya di jajakan secara keliling, dan hanya dengan harga sepuluh ribu anda sudah bisa mencicipi seblak. Makanan pedas ini dapat anda temui di pinggir jalan jika sedang melakukan perjalanan ke pulau jawa

26. Nasi Tutug Oncom

Makanan khas sunda ini merupakan perpaduan antara oncom goreng dengan nasi dan di campur menjadi satu. Cara pembuatan nasi tutug oncom adalah dengan menumbuk sambil mengaduk kedua bahan utama tersebut hinga tercampur rata satu sama lain. Cara memakan nasi tutug oncom ini ialah dengan menggunakan lauk pendamping seperti tahu dan tempe goreng maupun ayam goreng.

27. Mie Kocok

Makanan tradisional yang satu ini merupakan makanan khas bandung dan berbahan dasar mie kuning yang di masak bersama dengan kaldu sapi. Untuk isiannya sendiri mie kocok menggunakan bakso, pangsit dan tauge. Sekilas makanan khas jawa barat ini terlihat seperti mi ayam. Namun jelas makanan tradisional bandung ini memiliki rasa yang berbeda dari mi ayam, karena menggunakan daging sapi sebagai bumbu utamanya. Anda juga bisa menambahkan tulang, jeroan ataupun kikil sapi sebagai pelengkap untuk memakan santapan khas jawa barat ini. Awal mula kenapa mie ini di namakan dengan mie kocok adalah karena proses pembuatannya yang di kocok dalam air mendidih hingga matang.

28. Empal Gentong

Satu lagi makanan khas sunda paling enak dan bisa anda nikmati ketika anda berkunjung ke jawa barat. Empal gentong sendiri merupakan santapan khas jawa barat dengan kuah santan yang biasanya di makan berbarengan dengan nasi maupun ataupun lontong. Cara masak empal gentong sendiri terbilang unik karena menggunakan gentong besar berbahan tanah liat dan kayu bakar sebagai pemantik apinya. Empal gentong sendiri wajib anda di nikmati kalau anda berkunjung ke jawa barat.

29. Batagor

Mendengar jajanan satu ini mungkin anda sudah tidak asing, ya batagor. Makanan tradisional suku sunda ini bisa sering anda jumpai dengan menggunakan penjualnya yang menggunakan gerobak. Makanan enak berbahan dasar tepung tapioka ini menggunakan bumbu kacang, kecap dan saos sambal sebagai bumbu pelengkapnya. Biasanya batagor juga di campur dengan tahu ataupun kerupuk pangsit. Cita rasa yang gurih dan renyah membuat makanan khas jawa barat paling enak ini menjadi ikonik di daerah bandung.

30. Ayam Bekakak

Dari nama nya kita sudah tahu bahan utama dari makanan khas sunda ini tidak lain ialah ayam. Ayam bekakak sendiri merupakan makanan tradisional jawa barat yang biasa di buat sebagai perayaan suatu hal seperti kelahiran anak. Biasanya yang empunya acara akan membagikan ayam bekakak ke tetangga mereka, guna mendapatkan doa. Makanan tradisional jawa barat ini mirip sekali pada ayam bakar pada umumnya, dan karena nya tidak heran sulit untuk membedakan mana ayam bakar biasa dengan ayam bekakak.

Makanan Khas Jawa Tengah

31. Lumpia

Makanan khas jawa tengah enak ini sangat cocok untuk di jadikan cemilan ataupun pelengkap hidangan utama. Makanan enak ini biasanya berisikan rebung, namun seiring waktu isian dari makanan tradisional semarang ini menjadi beragam seperti daging ayam, daging sapi maupun sayuran. Semua isian dari lumpia ini di gulung menjadi satu membentuk bulatan seperti risol. Bagi kalian yang sedang jalan-jalan ke jawa tengah, wajib banget buat beli makanan enak satu ini. Bagi yang bertempat tinggal di JABODETABEK kalian pasti sudah sering mencicipi lumpia ataupun mendengar nama makanan khas jawa tengah ini.

32. Roti Ganjel Rel

Dengan nama nya yang unik, makanan khas jawa tengah ini merupakan salah satu cemilan paling enak di Jawa Tengah. Roti ganjel rel berwarna cokelat ini memiliki rasa manis gurih karena berbahan dasar gula aren. Biasanya makanan enak ini menjadi sajian saat bulan ramadhan datang dan di bawa untuk buah tangan saat silaturahmi dengan keluarga dekat. Makanya sebelum pulang ke rumah sehabis wisata di jawa tengah, jangan lupa untuk membeli roti ganjel rel ini di toko oleh-oleh.

33. Bongko Mento

Makanan daerah jepara ini memiliki isian seperti ayam suwir dan di campur dengan  jamur tiram, bihun dan santan. Semua bahan membuat bongko mento tersebut kemudian di bungkus dengan daun pisang dan di bakar. Makanan khas jawa tengah ini bisa anda nikmati sebagai pelengkap lauk dengan nasi putih yang hangat. Cita rasa bongko mento yang unik membuat makanan enak ini di gemari semua kalangan.

Makanan Tradisional Yogyakarta

34. Sate Klatak

Sedikit berbeda di banding sate lain, karena makanan enak ini menggunakan tusukan berbahan besi. Alasan kenapa makanan khas yogyakarta ini di namakan sate klatak adalah karena ketika di bakar, daging berbunyi klatak klatak. Makanan enak ini sendiri menggunakan daging kambing muda dan berbumbu garam saja dan bukan bumbu kacang maupun kecap. Sate klatak sendiri hanya akan bisa anda temukan di yogyakarta karena makanan tradisional ini hanya di jual di sana.

Makanan Khas Jawa Timur

35. Pecel Madiun

Makanan khas Jawa Timur ini menggunakan beragam sayur-sayuran yang di rebus dan berbalur bumbu sambel kacang. Sayuran yang di gunakan dalam pembuatan pecel madiun seperti kacang panjang, tauge, mentimun, juga daun singkong. Anda bisa menggunakan peyek kacang sebagai pelengkap pecel madiun khas jawa timur ini.

36. Lontong Balap

Mungkin saat membaca nama kuliner ini anda terbersit apakah akan jadi pembalap sehabis memakan makanan enak ini ? Yahh tentu jawabannya tidak. Karena lontong balap sendiri merupakan makanan khas jawa timur yang sangat mudah anda temukan di daerah jawa timur terutama surabaya. Lontong balap sendiri terdiri dari lontong, lenthok, tahu , tauge, sambal, bawang goreng, kecap yang di padukan dalam satu piring. Rame banget ya? makanan enak ini wajib banget anda coba saat berwisata ke jawa timur.

37. Rujak Cingur

Satu lagi kuliner berbahan dasar buah-buahan yaitu rujak cingur. Bagi anda yang suka dengan perpaduan rasa asam, pedas dan manis maka makanan enak ini cocok banget untuk anda. Makanan khas jawa timur ini sendiri tidak perlu di masak, alias mentah. Semua bahan seperti cingur, sayuran, cabai, kacang goreng di ulek jadi satu hingga tercampur hingga menjadi rujak cingur.

Makanan Khas Bali

38. Sate Lilit

Jika biasanya sate yang kita makan biasanya menggunakan daging ayam, Sate lilit berbeda karena menggunakan daging ikan. Daging ikan yang sudah di giling kemudian di campur dengan parutan kelapa. Yang membuat makanan khas bali ini unik adalah sate lilit tidak menggunakan batang kayu sebagai tusukannya. Sate lilit menggunakan batang sereh ataupun batang bambu sebagai tusukan dan kemudian daging nya pun dililitkan bukan di tusuk.

39. Serombotan

Khusus anda yang suka dengan makanan sehat, wajib banget untuk cicipi serombotan. Pasalnya serombotan ini terdiri dari sayur-sayuran seperti bayam, kacang panjang, kangkung, tauge, buncis, tauge,  pare, dan terong bulat. Semua sayuran tadi kemudian di mix dengan suatu bumbu rempah bernama kalas yang terbuat dari campuran kunyit tumbuk, ketumbar dan kencur, bawang merah, bawang putih, lengkuas. Kurang mantap apa lagi makanan khas bali ini? sudah pasti sehat dan penuh gizi.

40. Lawar

Jika kita membahas kuliner khas bali tidak akan lengkap jika tidak membahas lawar. Makanan tradisional bali paling terkenal ini berisikan  suwiran ayam sisit bumbu Basa Genep Bali, sate lilit, sayur urap, dan lawar ayam. Tidak hanya itu saja anda juga bisa memakai sambal khas bali yaitu sambal embe sebagai pelengkap. Akan sangat di sayangkan jika saat berkunjung ke bali anda tidak mencicipi makanan khas bali yang ikonik ini.

Makanan Khas Nusa Tenggara Barat

41. Sate Pusut

Satu lagi jenis sate yang ada dalam daftar ini, kuliner ini bernama Sate pusut. Makanan khas Nusa tenggara barat ini memiliki bahan dasar yaitu daging sapi yang di giling. Dengan campuran kelapa parut dan bumbu-bumbu lain menjadikan sate pusut ini harus banget anda cicipi jika berkunjung ke NTB.

Makanan Khas Nusa Tenggara Timur

42. Jagung Bose

Tidak lengkap rasanya membahas Nusa Tenggara tanpa membahas jagung bose. Kebanyakan makanan tradisional nusa tenggara timur di dominasi dengan jagung. Pasalnya karena makanan pokok di daerah ini bukanlah nasi melainkan jagung. Makanan khas nusa tenggara timur ini sesuai nama nya memiliki bahan dasar jagung yang di rebus. Setelah di rebus jagung di berikan santan lalu berilah garam dan bumbu penyedap, mudah bukan untuk membuat jagung bose ?

Makanan Khas Kalimantan Barat

43. Pengkang

Makanan khas kalimantan barat bernama pengkang ini berbalut daun pisang dan berbentuk segitiga. Yang membuat pengkang spesial adalah hanya di jual di kalimantan barat. Berbahan dasar beras ketan yang di campur dengan ebi membuat cita rasa dari makanan enak ini sangat di gemari di kalimantan barat.

44. Mie Kepiting Pontianak

Berbeda dari mie pada umumnya, makanan enak ini tidak menggunakan ayam sebagai topping nya melainkan daging kepiting sesuai namanya Mie kepiting pontianak. Makanan khas kalimantan barat akan tambah enak di makan saat di padukan dengan sayuran segar seperti kecambah dan juga caisim.

Makanan Khas Kalimantan Tengah

45. Juhu Umbut Rotan

Yakk sesuai namanya, Juhu umbut rotan memiliki bahan dasar rotan muda yang di rebus sampai lembut. Makanan tradisional ini sudah ada sejak jaman kerajaan dulu. Dengan cara masak di gulai dengan kunyit dan santan membuat makanan khas kalimantan tengah ini akan terasa unik di lidah.

Makanan Tradisional Kalimantan Selatan

46. Sate tulang banjar

Satu lagi menu makanan enak yang bertemakan sate, dengan nama sate tulang banjar. Dari namanya saja kita sudah bisa berasumsi bahwa makanan khas kalimantan selatan ini memang memasukan tulang juga dalam setiap tusukan dagingnya. Tulang ayam muda yang di pakai dalam pembuatan makanan enak ini. Cita rasa gurih saat menghisap tulangnya membuat makanan tradisional ini sangat harus anda coba dan rasakan sendiri sensasi nya.

Makanan Khas Kalimantan Timur

47. Roba ruan

Olahan makanan enak dengan bahan dasar ikan haruan atau ikan gabus ini layak di coba. Ikan gabus di rebus dan di suwir tipis-tipis.  Roba ruan sangat enak di makan dengan nasi yang masih panas. Cara masak makanan tradisional ini ialah dengan di kukus dan bumbui sebelum pengukusan.

Makanan Khas Kalimantan Utara

48. Tumis keppah

Sesuai dengan nama nya makanan khas kalimantan utara ini terbuat dari sayuran bernama keppah. Tumis keppah sendiri mengandung protein yang sangat tinggi, cocok bagi kalian yang suka makanan sehat. Keppah sendiri merupakan sejenis kerang laut yang ada di wilayah tarakan, Kalimantan Utara.

Makanan Khas Sulawesi Utara

49.  Cakalang fufu

Tidak akan lengkap rasanya jika membahas soal sulut tanpa membahas Cakalang Fufu. Makanan khas sulawesi utara yang ikonik ini berbahan dasar ikan tongkol berukuran besar. Karena menggunakan bumbu rica, menjadikan makanan pedas ini memiliki cita rasa pedas dan gurih. Cara memasak makanan enak ini adalah dengan di asapkan dengan jepitan bambu

Makanan Khas Gorontalo

50. Tili Aya

Cemilan dengan tampilan sederhana namun sangat ikonik ini bernama tili aya. Makanan khas gorontalo terbuat dari gula merah kemudian di campur dengan telur, dan sebagai penyempurna tambahkan santan kelapa. Biasanya makanan enak ini di makan sebagai lauk dengan nasi ataupun pelengkap makanan sehat lainnya. Jika anda pergi ke gorontalo, pasti anda akan di suguhkan makanan enak ini saat menginap entah itu di hotel maupun penginapan

Makanan Khas Sulawesi Tengah

51. Duo Sale

Makanan pedas ini berbahan dasar ikan teri yang sudah dikeringkan. Makanan khas sulawesi tengah tengah bernama duo sale ini memang mirip dengan sambal teri namun sebenarnya tidak. Duo sale sendiri sangat pedas dan anda harus mencicipi kuliner ini saat berkunjung ke Sulawesi Tengah. Makanan pedas ini akan kalian mudah jumpai jika sedang berkunjung ke sulawesi tengah.

Makanan Khas Sulawesi Barat

52. Bau Peapi

Merupakan nama makanan enak yang terdiri dari 2 kata yaitu bau dan peapi yang memiliki arti nya Ikan (Bau) yang dimasak (Peapi).  Makanan khas sulawesi barat ini sendiri sangat nikmat jika anda makan dengan nasi putih panas. Yang membuat bau peapi ini unik adalah walapun berkuah, daging ikan tidak akan hancur karena menggunakan ikan cakalang dan juga ikan tuna.

Makanan khas Sulawesi Selatan

53. Kapurung

Sedikit mirip dengan papeda yang merupakan kuliner khas papua, namun sebenarnya berbeda. Menggunakan kerupuk dengan bahan tepung sagu kapurung ini bisa anda temui di pinggir jalan saat bertandang ke sulawesi selatan. Makanan khas sulawesi selatan ini biasanya di masak berbarengan dengan daging ikan, sayuran maupun daging dalam pembuatan kapurung.

54. Sop Konro

Dengan kuah nya yang berwarna cokelat gelap, membuat sop konro benar-benar makanan enak penggugah selera. Pasalnya kuliner ini terbuat dari konro atau tulang rusuk sapi yang di bakar terlebih dahulu. Makanan khas sulawesi selatan ini sangat ikonik dan wajib anda santap saat berwisata ke Sulsel.

Makanan Khas Sulawesi Tenggara

55. Kabuto

Makanan tradisional ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih membuat makanan khas sulawesi tenggara ini wajib anda coba. Pasalnya kabuto menggunakan bahan singkong dan ubi yang di taburi kelapa parut. Cemilan kabuto ini mirip sekali dengan getuk yang merupakan kuliner khas jawa.

Makanan Khas Maluku

56. Gohu Ikan

Walaupun tampilan makanan enak ini sangat simpel, namun jangan remehkan rasa dari Gohu Ikan. Dengan bahan dasar ikan tuna dan ikan cakalang, makanan khas maluku ini kemudian di potong kotak-kotak dan di tumis dengan berbagai rempah seperti bawang merah, cabe rawit, minyak kelapa dan jangan lupa di sirami air jeruk nipis sebelum menumisnya sampai gohu ikan matang.

57. Woku Komo-komo

Menggunakan batang sagu atau rumbia membuat woku komo-komo menjadi incaran para wisatawan yang sedang jalan-jalan ke maluku. Batang sagu tersebut di campur dengan rempah-rempah seperti bawang, merica, serai, jahe, santan kental, dan daun bawang. Makanya makanan khas maluku ini menjadi kegemaran para warga sekitar maluku karena saat di bakar bersama daun woka woku komo-komo menciptakan aroma khas yang enak.

58. Nasi Lapola

Kuliner berbahan beras yang di campur dengan kacang tolo dan parutan kelapa ini merupakan makanan tradisional maluku yang cukup ikonik. Pasalnya makanan sehat ini sangat cocok jika di santap berbarengan dengan lauk seperti lalapan dan ikan. Makanan khas maluku ini di masak dengan api kecil hingga setengah matang, lalu di kukus berbarengan dengan rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah dan air jeruk nipis. Nasi lapola sendiri akan anda sering jumpai jika sedang jalan-jalan ke maluku.

Makanan Khas Maluku Utara

59. Gatang Kenari

Makanan khas maluku utara yang banya di buru para wisatawan ini bernama gatang kenari. Dengan tekstur yang lembut membuat kuliner berbahan dasar kepiting ini menjadi favorit. Sayangnya saat ini gatang kenari agak sulit di cari dan dapatkan karena adanya pembatasan konsumsi kepiting darat. Hal ini disebabkan populasi dari binatang berkaki 6 ini semakin sedikit, dan pemerintah melarang konsumsi kepiting darat untuk sementara.

Makanan Tradisional Khas Papua Barat

60. Keladi Tumbuk

Talas atau keladi yang di tumbuk merupakan bahan dasar dalam pembuatan keladi tumbuk. Setelah di tumbuk sampai halus kemudian makanan khas papua barat ini di campurkan dengan kelapa parut, gula dan garam. Biasanya keladi tumbuk di sajikan dalam acara pernikahan maupun acara syukuran lainnya. Makanan sehat ini cocok juga untuk anda yang sedang menjalankan program diet.

 Makanan Khas Papua

61. Sagu Lempeng

Makanan enak ikonik papua dengan bahan dasar sagu ini tadinya tidak memiliki rasa. Namun seiring perkembangan jaman orang-orang papua mengembangkan kuliner ini dengan mencampur nya dengan gula, kelapa, dan kacang yang menambah rasa ke dalam kuliner ini. Akan aneh rasanya jika tidak mencicipi sagu lempeng saat datang ke papua.

62. Udang Selingkuh

Walaupun namanya unik tapi anda pasti akan salah persepsi. Nama nya yang unik juga beralasan karena makanan khas papua ini juga memiliki tampilan yang unik pula. Alasan makanan enak ini dinamakan udang selingkuh adalah karena udang selingkuh yang di masak memiliki capit seperti kepiting dan memang namanya seperti itu. Tekstur yang lembut dan padat bak lobster dan rasanya yang sedikit manis membuat makanan enak ini pasti bikin anda ngiler. Udang selingkuh sendiri di masak dengan cara di goreng maupun rebus menggunakan bumbu saus asam manis.

63. Papeda

Mungkin banyak dari anda yang sudah pernah mendengar papeda, namun tidak pernah menyangka bahwa ini salah satu makanan khas papua. Namun sebenarnya makanan ini berbeda dari papeda yang anda biasa konsumsi. Dengan bahan dasar dari pohon sagu yang di peras makanan khas papua ini merupakan makanan utama orang papua yang butuh tambahan energi. Akan membingungkan rasanya jika tidak mencicipi papeda khas papua saat bertandang ke tanah papua

Pentingnya melestarikan makanan khas Indonesia

Indonesia merupakan negara dengan 34 Provinsi dan pasti memiliki macam-macam makanan khas daerah di setiap provinsinya. Maka dari itu kita sebagai rakyat Indonesia harus ikut melestarikan penganan khas Indonesia ini. Beragam kuliner khas indonesia dari setiap provinsi memiliki keunikan nya masing-masing. Mulai dari rasa entah itu makanan ringan untuk camilan maupun makanan berat, semua macam hidangan khas indonesia tersebut memiliki keunikan masing-masing.

Kemudian proses memasak makanan nya pun ada beberapa yang unik misalnya seperti makanan khas papua yaitu babi panggang yang di masak dengan cara membakar di atas batu kali. Tidak hanya sampai di situ saja bumbu-bumbu yang di pakai dalam membuat kuliner khas Indonesia pun ada yang unik dan aneh seperti “Temu Manga” yang biasa di gunakan dalam memasak Laksa Betawi yang merupakan Makanan khas betawi Bahkan beberapa dari hidangan khas Indonesia ini memiliki bahan dasar yang unik seperti makanan khas jawa timur bernama ampo yang terbuat dari tanah liat. Jadi patutnya kita menghormati dan turut andil dalam melestarikan budaya bangsa sendiri di mulai dari melestarikan makanan tradisional nya. Sekian dari kami mengenai artikel makanan khas daerah dari seluruh provinsi yang ada di Indonesia.